以前在农村,炸果子是家里娶媳妇嫁闺女过大年走亲戚才做的一种贵重的食物,炸果子好吃,最主要的是里面加了地瓜。炸果子的面饧的很软,因为加了地瓜,颜色的那种乳黄色。面团稍稍揉过,用手揪出一个个小的剂子。把剂子放进刻成各式图案的模子里,按压成型。做着时,一只手握着模子把的手翻转,另一只手用力在手腕上一拍,一个个拙朴可爱的莲子,百合,金鱼图案的果子就做好了。
招远:

招远的年味儿紧追大烟台的日常,小编五行缺金,对招远的印象就是金子金子金子……
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