小长假带你吃遍各地清明小吃

    4 河蚌豆腐汤|南京 .南京人常说：“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”。河蚌豆腐汤是老南京人清明时节必吃的一道当季美食，是家家户户必做的养生佳品。清明时节的河蚌肉质最为紧实肥厚，且泥沙少，口感佳，还有清热解毒，滋阴明目的功效，是天然的膳食保健品，深受南京人的喜爱。清明时节来南京旅游，河蚌豆腐汤可千万要尝一尝，紧实的蚌肉，鲜嫩的豆腐，绝对让你吃了忘不了。