2 清明螺|杭州 .俗话说：“清明螺，赛过鹅。”要说什么时候螺丝最为肥美，那绝对要数清明前后的螺丝啦！清明是食用螺丝的最佳时节，螺丝是江南人春季最爱的美食，但要说到哪里的螺丝味道最美，那绝对非杭州莫属。杭州被誉为“啜螺圣地”，每到清明时节，不管是大饭店还是大排档主打当季特色菜就是炒螺丝，特别是上汤螺丝、酱爆螺丝、五香螺丝最受大众欢迎。
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