在近些年的面塑创作中，董风歧考虑最多的问题是面塑如何能在现实生活中让更多的人认识、了解和喜爱。她发现面塑和餐饮业相结合，更容易融入人们生活。因为中国菜肴不但讲究色香味俱全，更要有“形”，要赏心悦目，吃饭和宴会也讲究情趣，而面塑恰恰能赋予餐饮文化新的含义。
董风歧：“比如婚礼，给他做个送子观音，观音把小胖娃娃送来了，祝新结婚的夫妇早生贵子；寿宴嘛就做一个老寿星，摆在寿宴中间，吃完饭后给老人拿走，他非常高兴的……”
如今董风歧经常受邀去各地为餐饮行业讲授面塑技巧，展示和传播面塑文化。她鼓励学生们以各种传统和现实生活为素材，以大众能接受的、通俗又蕴涵人文历史的内容去创作。她说，民间传统艺术只有推陈出新，与时俱进，才会更有生命力。她的学生王春强是五星级酒店的厨师长，配菜面塑作品“渔者”，形象质朴，充满了诗意和幻想，又洋溢着欢乐的民间幽默和风土人情，曾获烟台市餐饮大赛金奖；另一位学生安俊敏，已经担任教师了，在学校手工课上专门教授面塑手工艺，他教的小朋友捏出的面人，经常在手工比赛中获奖呢；还有一位韩国留学生对中国面塑艺术更是痴迷，他叫卢权泰，在向董风歧学习面人艺术的两年间，他非常用功，2008年底，在山东省文化艺术博览会上他能当众表演，并饱受赞誉，获得“特别优秀奖”……
卢权泰：“董老师的面人，好看、漂亮，很艺术。我的太太和儿子都很喜欢。韩国，在首尔，没有，我们都很喜欢。……”
董风歧从事面塑艺术已经有50年了，在这漫长的艺术之路上，她经历过各种困难、困惑，但她说，最值得她骄傲的是，她每每都能以顽强乐观的心态克服难题，从未放弃过面塑。如今她看到学生们在各行各业中小有成就，他们的面塑作品不仅继承和发展了汤派面塑的传统特色，还融合了现代艺术的精华，表现了时代的精神风貌，这是最让她欣慰的。她将和这些学生一道，让“面塑”这种中国独有的民间艺术散发出更加迷人的光彩。
感谢收听中国国际广播电台的《中国之窗》节目，我是山东台记者王见，欢迎您在每月24号收听来自山东的消息。