新蒸好的“面花”看着就好看。董传辉摄影。
白白的“面花”非常惹人喜欢。董传辉摄影。
“面花”成为佳节送礼的新选择。董传辉摄影。
长城网沧州1月16日电(董传辉)在黄骅一带至今仍保持着年前蒸“花儿”的习俗。所谓“花儿”，就是一种用模子制作的面食，模子一“磕”，面团转眼间就成了公鸡、桃子、鱼、小白兔等等。一过腊八，兄弟各家便开始“集合”，相互轮流，帮忙蒸“花”。屋里欢声笑语，屋外的锅里热气腾腾。
据了解，当地农村传统节日面食制作已经列入了黄骅市非物质文化遗产普查名录。由于“花儿”外形的喜庆，近年来一些外地没有蒸“面花”的地方也慕名来到黄骅采购这些“面花”送礼。