长江商报消息 一套小塑刀，一把面团，一双智慧灵巧的双手；一个趣味横生的小世界就此诞生。
在汉口口味堂餐馆前台旁边，有一个放着关公、四大天王等人物造型的面塑台，展台后面坐着一位戴着眼镜、剃着平头的年轻面塑师，聚精会神地摆弄着手中的面团。不停地有顾客驻足观看，询问制作工艺，小伙子都会面带微笑地为他们答疑解惑。
这位年轻小伙叫刘杰，今年30岁，湖南张家界人，2008年从北京来武汉口味堂餐馆做面塑师。刘杰说，他本来是做厨房管理工作，后来因为兴趣爱好，在餐馆里摆起了展台，做起面塑来。“这是一种文化展示和传承，顾客们在观看面塑作品的同时，也是对传统文化的了解。”
渐渐的，一些对面塑很感兴趣的顾客，想要购买刘杰的作品。面塑的价值，由工序繁杂程度和制作时间决定，刘杰介绍，目前卖得最贵的一件作品是一尊高约1米的关公像，制作时间20多天，售价一万多元。
谈起为何对面塑感兴趣，刘杰说，他的伯父是小学美术教师，从小受伯父的影响，喜欢画画。1999年，因顽皮头部被撞伤，做过多次手术，耽误了高考，想上美术院校的梦想破灭。
虽然没有进大学进行专业学习，但刘杰并没有放弃自己的理想。2001年，他师从中国烹饪大师童方成学雕刻。2006年，又在北京拜中国工艺美术大师箫占行为师学面塑，自此才真正与面塑结缘。靠着自身的天赋和刻苦，刘杰的面塑作品获得专业人士好评。
由于面塑技艺精湛，顾客口口相传，刘杰接到了来自全国各地的面塑订单，预约日期已经排到了8月。“现在平均一个月能做8件作品，收入将近12000元。”
一印、二捏、三镶、四滚，一面一世界，一塑一天堂。刘杰说，面塑这门古老的艺术奇葩，横跨了两千年时空，从街头手艺到殿堂艺术，所有的真谛都在精雕细琢里娓娓道来，它经久耐存，俗得可爱，却又雅得可敬。文 / 王碧涛
1.刘杰正在制作偃月刀，他面前的四件作品正在进行最后的晾干。
2.制作面塑的原料是经过蒸制的原色面团，分成小块揉制。
3.上色的面团经过反复手工揉制，直至颜色均匀。
4.雕刻刀下，寥寥几刀一个面人的大致相貌就出来了。
5.雕刻完成的面部，会根据不同的人物角色进行上色。
6.一切从头开始，头部完成后便在铁丝架子上反复比对扭转面人方向。
7.铁丝夹子缠上报纸，既能减轻分量又可增加面人形态稳定性。
8.不同的部分一一做成之后，再进行最后的修整。
9.将面人的配饰制作安装到位，一件完整的作品基本完成。