做法（这款略复杂，不过口感层次也最丰富！）：
1.首先是制作香脆吐司丁。烤箱预热至200度，面包丁和橄欖油、香草、海盐混合均匀，然后倒入铺了锡纸或油纸的烤盘，送进烤箱烘烤至金黄酥脆即可出炉冷却备用。（*家里没有烤箱的话可以用不粘平底锅煎香）
2.制作酱汁。一个柠檬洗净后擦出皮屑，然后两个柠檬都对半切开备用。
3.将蒜头、柠檬皮屑、银鱼柳放入搅拌机搅打成糊状，然后加入蛋黄、一点盐，还有半个柠檬的汁继续搅打。
4.接着用低速搅打，半杯橄榄油一滴滴的加入，当混合物变得浓稠顺滑，橄榄油即可改成缓缓加入，当质地变得更浓稠，即可加入另半个柠檬的汁液，并且改成间断加油。
5.尝一下味道，加盐和柠檬汁调整，然后加水（每次一勺即可），直至质地变得稍微稀一点，像cream一样即可。
6. 最后是沙拉装瓶。先在大碗中将两大勺沙拉汁与羽衣甘蓝、青瓜混合，然后倒入瓶中，接着按樱桃番茄、牛油果、烤鸡、芝士的顺序码放食材，最后在瓶口铺一层油纸，放上面包丁即可密封冷藏。吃的时候记得摇一摇，让酱汁流动一下。
*如果家里有现成的凯撒沙拉酱汁，步骤2-5可以省略。但市售的沙拉酱卡路里非常高，如果是经常吃，建议还是自家制作更健康。
辣味面条沙拉
Sause酱汁：
2tbsp花生酱
4茶匙米醋
4茶匙参巴酱
4茶匙豉油
1/4杯橄榄油
1tbsp黑芝麻
沙拉配料：4盎司荞麦麵、1个红灯笼椒（切丝）、1杯去壳的日本毛豆、1个红萝卜（去皮切丝）、适量青葱切丝、半杯干脆面