亚洲风味薑汁沙拉
Sause酱汁：
¾杯橄欖油
杯米醋
½杯酱油
¼杯水
2汤匙切碎的新鲜嫩姜
3瓣大蒜，切碎
沙拉配料：(自由变换)红萝卜、番茄、黄瓜、青豆或豆腐、波菜、烤面包丁
做法：准备一个约500cc的玻璃罐，混和材料后（可用果汁机搅匀），盖紧盖子摇匀酱汁，放冷后置于冰箱。之后可任意搭配自己想食用的蔬菜，取适量先前制作好的酱汁铺在容器底层，再层层放入沙拉配料。
罗勒香醋沙拉
Sause酱汁:
½杯香醋
蜂蜜2茶匙（或龙舌兰花蜜）
2茶匙切碎的罗勒
半茶匙海盐
¼杯橄欖油
沙拉配料：黄瓜、蘑菇、 蕃茄 、红椒、 花椰菜、鱷梨(可用柠檬汁洒，可避免氧化)、鹰嘴豆、藜麦、樱桃萝卜
做法：酱汁搅匀后再将材料按照最初教学一层层放入容器。
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