民间小吃是庙会中一大亮点。安阳自古交通便利，商旅络绎不绝，传统饮食博采众长兼具本地特色，小吃种类繁多，数不胜数：酥香爽口的炸血糕，香气扑鼻的饸饹面，清凉爽滑的凉粉，金黄酥脆的焦叶，不腻不粘的梨膏糖、棉花糖、芝麻糖，都是具有悠久历史的传统名吃。更吸引人目光的是庙会的民间绝活，捏泥人、吹糖人、剪纸、柳编、灯笼、布艺……各类民间艺术品随处可见。赶会的人铆足了劲头，商贩儿们也是个个精神十足，叫卖声、吆喝声、欢笑声不绝于耳，组成一片流动的人山会海。
“上世纪九十年代初，安阳河治理之后河道拓宽，庙会当天有游船开行在安阳河上，为游客提供观光游览。安阳滑翔运动学校的双层机翼教练机也来助兴，曾一度供游人买票乘坐，百姓可以乘坐飞机盘旋空中，俯瞰庙会盛况。”安民先生回忆起当年庙会的盛况，至今记忆犹新。
庙会上的风车
年年岁岁古庙会 岁岁年年会不同
安阳桥古庙会历久弥新，是春节的高潮和尾声。在安阳人心目中分量十足。为什么安阳桥庙会经过数百年的岁月沧桑依旧保持青春活力，能够长盛不衰?安阳古都学会理事、老城文化研究者齐瑞申认为，它占据了天时、地利、人和，寄托了老安阳人内心深处的乡愁，承载了浓郁的文化情结。
一年之计在于春，正月十六也是春日序曲，这一天有时会跟二十四节气中的立春、雨水、惊蛰相撞。春日万物复苏、草长莺飞，蛰伏了一个冬季的百姓迫切希望能出门走一走、逛一逛，将经久不动的筋骨舒活一下，迎接新的一年。
安阳桥庙会以安阳桥为依托，交通便利，地理位置优越，无论是古代还是现在都具有重要意义。在清代光绪年间，慈禧太后和光绪皇帝在与八国联军议和之后返回北京途中，道经安阳，曾将老城区西华门街的文昌阁作为临时行宫。回銮的圣驾经过此地，这座桥因而有了“御路桥”的别称。安阳桥贯通洹河南北，连接历史与未来，一向被认为是安阳城区的地标建筑，在家乡人心目中举足轻重。
庙会除了是四乡八里的农民选配生产和生活资料的场所，也是亲朋好友相聚，聊天叙旧的机会。这种宴请习俗在传统社会具有十分重要的意义。人们平常的活动被限制在很小的范围内，很少与外界沟通和交流。对于平日忙于生计的人们来说，一年一度的庙会无疑成了亲戚朋友们一年一度的聚会。
近几年来，政府对传承民俗文化的古庙会高度重视，古庙会规模越来越大，游览秩序、卫生环境逐渐得到改善，道路交通等基础设施条件日益完善。政府每年都会提前做好秩序维护、文明游玩宣传等多项基础工作，确保庙会井然有序、安全规范。
2009年，安阳桥庙会被列入安阳市市级非物质文化遗产项目名录，成为一项民俗被保留下来。这里不仅有传统的老手艺，也有现代社会的新元素。在更多安阳人眼里，安阳桥庙会是时代变迁的见证。
文峰区耄耋艺术团的连有恒是一位民间艺人。他说：“我每年都带领团队来庙会表演，如今我们这些‘老传统’能够在庙会上大放异彩，虽然辛苦一点，但还是很开心的。”
“现在老百姓生活好了、富裕了，愿意出来逛逛庙会，吃吃喝喝转转，庙会上每年都会出现一些新的东西，这并不与民俗味相冲突，恰恰说明它具有旺盛的生命力。”老安阳人李女士说道。
如今各类小吃、不同地域的产品被带到庙会上，让庙会内容丰富多彩，也满足了当代人的需求。长期关注庙会的学者齐瑞申先生说，“与时俱进的庙会一定会受到消费者的青睐，它不断融入新的时代元素，又不舍弃古老的传统文化，这样的庙会文化才能长久、可持续地发展下去。”
安阳桥庙会不仅承载了人们深厚的历史记忆，还寄托着人们虔诚的信仰，美好的期盼。可以说安阳桥庙会已经成为安阳人生活中不可或缺的一部分，是安阳人内心深处的情感寄托。
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安阳桥庙会的传说