金华新闻网9月22日消息：这种有两根胡子的鱼，很多人误草鱼、青鱼，正确的学名为刺鲃，也叫军鱼、黄娟鱼，位于市郊的双龙动植物标本展厅里，从事标本制作的方伟明先生介绍说，刺鲃20多年前在婺江里比较常见，在婺江市区段老9号码头一带经常能捕获，现在个体大点的已很难见到。刺鲃能长到2公斤重左右，肉质细腻美味，烹饪时不用去鱼鳞，可以连着鱼鳞一起吃，他的这条刺鲃标本是在上世纪1994年制成，长40多厘米。
方伟明是中国野生动物保护协会会员，从事动物标本制作20多年，他的动植物标本展厅里现有鱼类、鸟类、兽类、两栖、蝴蝶、昆虫、贝壳等标本580多只，向人们宣传人与自然和谐，保护野生动物保护自然环境。
