每当3月小麦成熟时,金黄麦田就成了大雅最美的风景,小麦也可以成为旅游的主题。为了发展小麦成为特色产业,大雅区公所每年举办两次小麦活动,3月的小麦文化节和9至11月间的小麦面食节,把地方上可以和小麦结合的店家串连起来,“金佶布业”和“虹的主张”便是其中的两家。
日式煎饼与洋菓子

小林煎饼第二代老板重现古早的瓦煎烧。
大家耳熟能详的“小林煎饼”是地地道道的台湾品牌,早年从台中大甲发迹。第二代老板林文华一边示范瓦煎烧、一边忆起往事,如今复古打造的瓦煎烧小摊子所使用重达六公斤的铁制煎饼器具,正是他父亲早年养家活口的生财工具,“就靠着爸爸的四支煎仔、妈妈的一根扁担”,林文华说。现在来到大雅的小林煎饼畅货中心,事先预约就可以看到林老板示范古早的瓦煎烧,以及体验彩绘饼干DIY。
小林煎饼旁边一座醒目的欧式城堡则是第三代另创的品牌“富林园洋菓子”,走西式甜点路线,点一份“甜点套餐”可以任选蛋糕、水果塔或千层派,加上店家随机搭配的常温派、烧菓子和一杯饮料,十分超值,城堡风格的挑高空间更营造出浪漫的下午茶氛围。