玫瑰膏、秋梨膏、秘制八珍膏、菊花清脑膏等瓶瓶罐罐摆满鹤年堂的展台。作为真正的“北京老字号”,鹤年堂成立于明永乐年间,由元末明初的著名回族诗人、医学养生大家丁鹤年所创建,是北京医药行业现存历史最悠久的老字号。
鹤年堂历代流传下来大批治疗方剂、汤剂饮片、养生药膳、养生茶、煎剂、膏剂等秘方,工艺保存完整。尤其是如今养生之风盛行,鹤年堂的药膳食品也广受欢迎。参观者络绎不绝在鹤年堂的展台前逗留,咨询养生问题。
传统药香制作技艺
乾恒老号是一家传统药香制作的老字号,而药香是传统中医的重要组成。乾恒老号创建于清朝中期,前身是“中华药栈”,其中以自制药香最为闻名。据第五代传承人李时亮介绍,药香有着吹、塞、涂、灌、探、嗅、熏、闻这八大类。在古代,香包、香囊可作为节日用品和情人之间的定情信物,传递人们之间的感情。