市场潜力像巧克力这样具有文化传统与汗青渊源的专营店在西欧国度生意一直都红红火火。而据一项在广州、深圳举办的市场观测发明，在这个充斥着德芙、吉百利等中档产物的市场里，惟独缺乏正宗口胃、可可含量在60以上的高等巧克力产物；有30的人愿意购置顶级产物，市场潜力较量大。别的，售卖具备国际知名度的品牌巧克力，除产物质量有担保之外，利润空间较大，事情情况优雅干净，是值得都会女性投资的规模。
风险提示
1、由于售卖产物单价高、种类单一，开巧克力专营店的风险要比开同范例零食店的本钱跨越很是多；2、不是在每个多半会的大商场都适合开顶级巧克力专营店。由于中京城市住民的糊口程度尚有待于进一步提高，今朝只有少数人能掏钱购置，开店选址风险较量大；3、在实际操纵中，进货环节坚苦重重。原因是要直接从欧洲入口巧克力，颠末两国的海关，需治理浩瀚手续。
投资建议
1、选址需在人流旺的处所，尤其是处于风行前沿的市中心商场；
2、选货可以思量和欧洲的“巧克力家园”比利时厂商举办接洽，也可以去香港、北京和上海收集巧克力顶级产物厂商信息和进货渠道；
3、鲜花和巧克力密不行分，开家花店可以增加获利，分手风险；
4、促销人员要选择年青大度的都会女孩，从汗青渊源到味道寄义来推荐产物；
5、要重视电话订购处事，调动格式做小局限产物促销，开设宣传网站，逐渐使看似昂贵的顶级产物走进中产家庭。