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平价月饼卖得俏 diy月饼成新宠

标签:节日创意日期:2016-11-06 18:40小编:疯狂的鱼热度:

中秋将近,在我市一些大型超市、蛋糕房,前来采购月饼的市民络绎不绝。据销售人员介绍,今年百元左右的平价盒装月饼卖得最好。除此之外,记者还了解到,各式各样的diy月饼越来越受到年轻人的青睐。

百元月饼销售主力

9月22日晚上,一进入市区大润发超市,浓厚的节日气氛扑面而来。在超市中心地带的展柜上,摆满了各式品牌的月饼,价格从几十元到几百元不等。前来购买月饼的顾客也是络绎不绝。

“今年月饼礼盒的价格普遍比去年低一些,多为一百多元的礼盒包装。”售货员小张一边跟顾客介绍各种礼盒的价格,一边告诉记者,“不管是送人还是自己吃,百元左右的8个装礼盒月饼都是最佳选择,所以销量是最好的。”短短的十几分钟时间,就有十几个顾客把百元左右的盒装月饼放进了购物车。

在市区大统华超市的停车场内,市民张贵才正拎着刚买的月饼礼盒往回走。“马上就到中秋了,到超市买给长辈们拜节的礼品,除了一些营养品外,还买了三盒158元的礼盒包装月饼。”张贵才说,这种一百多元一盒的月饼价格实惠包装好看,送人挺好的。

在市区很多蛋糕房内,盒装月饼也同样打亲民路线,主打产品是8个、10个多种口味月饼的礼盒装,价格也大多在88元到188元之间。

散装月饼备受欢迎

在市区台客隆超市,散装月饼也占据了显眼的位置。这里的散装月饼有的是独立包装按数量卖,也有没有包装按重量卖的。散装的月饼包装上有统一的名称、配料表、生产日期等信息,种类多达20余种,顾客选择空间大。以五仁月饼为例,一斤的价格在15元左右,其他口味散装月饼价格为每斤20元左右。

另外一些独立包装的品牌月饼,根据原料、重量不同,价格从3元到20元不等。相比盒装月饼,顾客对于散装月饼的需求量更大。顾客可以根据自己的需求随意选择品牌和口味。

负责月饼区的促销人员介绍说,买月饼自己吃的还是以散装为主,蛋黄、莲蓉、水果这些馅的月饼卖的最好,而且会选择小包装的,卫生方便。

diy月饼成“新宠”

“我们可以提前定制月饼,满足消费者的个性化需求。”市区某甜品屋的服务人员说,我们的礼盒8个装的口味丰富,有广式的、法式的、中式的每样一个,顾客也可以根据自己的口味定制。也提供“刻字月饼”,消费者可以将寓意美好的祝福语、搞怪图片刻在月饼皮上,但需要提前下单。一盒专门定制的8个装的月饼价格在158元左右。

一些甜品屋不仅可以“私人定制”月饼,也推出月饼diy服务,“现在我们推出月饼diy,不少市民来店里体验亲手制作月饼的乐趣。”锦城路一家甜品屋在店里制作月饼时,月饼馅由店里提供,需要自己动手和面,制作过程简单,一般都是面和好后分成同等大小的面团,擀成面皮,把馅放到面皮上包起来,放进月饼模具里一个月饼就做好了,在烤箱里烤熟后就能品尝了。

市民谢安平时就喜欢在家做甜品,最近她在网上购买了各种各样的月饼模具,自己在家diy月饼。“网上月饼模具可以根据自己要求定制,月饼馅可以网上买也可以自己熬,网上都有制作教程,制作起来比较简单。”谢安说,自己在家做的月饼吃起来比较放心。

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