拌匀以后，挑上一筷子放入嘴中，辣味和芥末味直冲上膛，感觉鼻子和大脑瞬间被打通，一个字形容“爽”。来到陕西饸饹吃过的不止一家，而这家饸饹是店家自己手工制作的，新鲜绿色，咀嚼起来非常的劲道，完全不会有干硬的口感。凉调的手艺可以让你感受到饸饹的爽滑与原本荞面的香味，如果是在炎热的夏天来上一碗，那一定是美得很！
凉菜的过后便是西府条子肉，家乡老手艺。以猪五花肉为材料，肥瘦相间。如果你是食肉动物，那这道菜一定是来这家的不二之选，肉的颜色酱红油亮，汤汁熬的粘稠鲜美，扣肉整齐隆起。
这是一道蒸菜，即便是肉也变的油而不腻，肥肉中的油被蒸了出去 ，食之软烂醇香。汤汁渗入到肉里，入味极佳。
最后的主食便是这老(lǎo)鸹(wā)撒(sá），虽然名字很难念，但端上来以后立刻就被小编发现，其实它就是我们所熟悉的面片汤。但里面的片要比面疙瘩体型要大很多，它是两头尖中间圆的形状。面虽是熟悉但这汤确实很鲜，以西红柿为主料和老汤熬制成鲜红色，里面还有鸡蛋、木耳、青菜和蘑菇来配搭，可谓是汤鲜味美。
舀一勺，连面带汤一起送入口中，汤的味道很浓稠，面片软糯；面香与西红柿的酸味融合在一起，一大口下去暖胃又满足，只想再来一勺。
三个菜吃下去，肚子一下变圆了。菜的分量很足，而且也很干净。如果吃腻了平日的饭菜，不如换个口味尝尝。这里有浓浓的西府家乡味，地道的美食让你可以不用奔波到十几公里外的宝鸡，依旧可以品尝到正宗的味道。
西府美食有着陕西人民的淳朴，不用过多的外型修饰，但内心却是善良美好。所以要想真正的感受陕西味，一定不能错过西府美食。
福利
此外店家特别贴心，本身价格实惠的这里还有了团购。最方便的是还有外卖，省了很多上班族的路程。如果你喜欢不妨去尝尝鲜吧！
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