小一和她的作品。
小一和她的作品。
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手工蛋糕正风靡 绘画插花添亮色
本网讯（见习记者 黄洁）DIY手链、DIY蛋糕、DIY巧克力、DIY包包、DIY香皂……当人们厌倦了工业化产品的一致性，独一无二的手工制品开始成为了大家的最爱。手工制作的产品不仅可以满足自己的需求，同时也让自己体验了创造的乐趣。众多DIY物品中，时下要数DIY蛋糕最为火爆了。
将甜蜜融入奶油中，用蛋糕DIY的方式传情，这不失为表达自己幸福、快乐之感的一种方式。家住莲湖广场附近有这样一位女生，喜欢与蛋糕作伴，谱写别样生活。
2月26日，记者见到了眼前这位明眸善睐的女生，名叫小一，她笑盈盈地将记者引入她的“个人工作室”中，走进房间，迎面而来的是一股甜甜的奶香味，墙面布满时尚美观的壁纸，整个房间洋溢着温馨浪漫之感。糖果、巧克力、水果、干果、盒子、彩带等物品整齐划一地排放着。
她告诉记者，她非常喜欢做蛋糕，这个想法在她上中学时就有了，因为喜欢做蛋糕，希望做出各种漂亮的蛋糕，为此还特意去拜师学艺。认为做蛋糕，不但能品尝蛋糕的美味一饱口福，更重要的是能表达出自己的情感。看着一个个美观且可口的蛋糕出炉，看着自己亲手制作的蛋糕被亲朋好友品尝着、称赞着，她觉得这便是一种幸福。因为喜欢所以乐此不疲，有时为做好一个蛋糕要忙到深夜但不会觉得困乏。
“我喜欢创新，看市面上一些蛋糕吧，花样不多。我认为做蛋糕可以不那么千篇一律，比如可以结合绘画、结合插花。把蛋糕胚当作画布，用各色奶油给其铺色，再辅以糖果、水果、干果仁等进行点缀。把蛋糕胚当作花盆，在铺好奶油、水果、干果等基底后，将花插入蛋糕胚中，看着就觉得赏心悦目。”
当谈到做蛋糕难不难学时，她侃侃而谈：“用心则不难，不过要做好一个让人眼前一亮的蛋糕也确实不容易，必须要有精湛的抹面手法，以及裱花需要新意，这样才能使每个蛋糕区分开来。”同时她认为学海无涯，做蛋糕不单纯地只是烘烤蛋糕，比如她学做蛋糕之后还学习了绘画、插花知识。学做蛋糕之后，她做事比以前耐心、细心多了。
末了，她还告诉记者，她制作的蛋糕材料如巧克力、糖果、奶油等都是进口的，奶油是从动物身上提取的，而市面上一些蛋糕的奶油是从植物中提取的，是人造奶油，不论从品质还是口感上来讲都略逊一筹。
此外，挑选蛋糕，一看口感，入口是不是细腻柔和；二看香味，好材质的蛋糕，有一股自然清新的香味，而材质不好的蛋糕则含有一股浓烈的人工香精的香味。
