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青岛·市南浮山所正月十三山会开幕(图)
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青岛·市南浮山所正月十三山会开幕(图)
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2月12日(农历正月十三)，青岛市市南区浮山所山会开幕。山会上各项节目精彩纷呈，传统民俗、手工艺人纷纷亮出绝活。
浮山所山会自2011年恢复以来，越来越多的市民了解并参与到山会中来，人气越来越旺盛，内容也更加丰富精彩，山会已融入到百姓节日生活。它保护和弘扬了青岛本土文化和民间传统，让百姓在领略传统民俗文化魅力的同时，感受到浓浓的年味。
据《浮山所志》记载，浮山所村的山会，始于明代初期，会日在农历正月十三日，俗名“香油果子会”。它与四方村海云庵的糖球会、杨家村清溪庵的萝卜会（现东镇萝卜会），并称历史久远的青岛地区三大山会。
本次浮山所正月十三文化山会内容包罗万象，新、奇、杂、俗、廉、泛，能很好满足市民及游客逛、赏、品、尝、购、娱等各项内容，山会既有传统民俗内容，也有时尚新潮体验，为到访者营造浓郁欢乐的节日气氛和休闲环境。
上午10点28分，祈福上灯仪式在浮山所1388文化街北端舞台举行。山会在百姓的祈福声中拉开序幕，市民与游客共同参与到祈福仪式中，传统风俗与时代精神得到了紧密融合。
作为历届山会的主打项目，香油果子摊前一早就排起十余米的长队。据制作果子的大厨介绍，浮山所特色香油果子需要一斤面粉，5个鸡蛋，2袋鲜奶，面粉靠鸡蛋和牛奶在8℃到10℃的恒温环境下自然发酵1个小时，用品牌花生油现场炸制。
据介绍，始于600年前明代初期的浮山所山会因买卖最多的是油条（又称香油果子和“油炸面鱼”），赶会的、走亲的、献艺的都手提着这些食品返回，所以村民们也把正月十三日的山会，称为“香油果子会”。
除了山会主打食品香油果子，还有周村烧饼、王姐烧烤、元宵、川味小吃等各色传统食品、风味小吃，游客在休闲购物的时可尽情享受美食美味。泥老虎、糖人、面人、布艺等各种传统杂耍玩具，也让民众在与中国传统工艺品接触中传承民间文化。
同时，本次山会还邀请了戏曲名家登台表演茂腔、柳腔、吕剧等戏曲名段，让大家品味传统的老腔老调老味道。岛城知名书画家也将现场指导书画爱好者创作，让高雅艺术走进百姓生活。
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