调料店开出品牌店，本小利润大。
从前人们对付“调料”的观念只范围于油盐酱醋罢了，但跟着西方美食的引入，色拉酱、咖哩粉等都深入人心，调味品市场可谓是日新月异、千姿百态，尤其是香香辣辣的东南亚美食的风行，客观上为新鲜调味品提供了辽阔的市场。卢先生开在社区边沿的佳构调料店号称南京市惟一策划东南亚餐料的专门店，开得倒是有声有色。
调料利润可达50％
谈起创业经验，年仅37岁的卢先生说，本身做过很多其他生意，两年前原来也想开间像“优之良品”之类的零食店，以为那样才够时髦、够新鲜，也切合白领阶级不爱做饭的糊口习惯。但厥后在伴侣的发起下，抉择在社区举办一个问卷观测，看一看社区住民到底贫乏什么。备选项目尚有早餐小吃店、面包店与调料干货店。
功效却让卢先生很是受惊，传统的调料干货店居然以46.7％名列榜首，而本身心仪的零食店却以8.3％排在了第三位。厥后他与太太阐明，这种功效也在情理之中：固然如今是白领当道的年月，但在社区内照旧家庭主妇与阿公阿婆的天下，这些人但是成天要和柴米油盐打交道的。小伴侣固然多，但所吃的零食究竟有限，家长也不太但愿他们吃得太多。
厥后又询问了一些做相关生意的伴侣，他们也暗示五香调料业是个利润相对高的行业，利润率一般可以到达40%70%，比起利润率只有20%30%的小商品零售业来说，收入简直可观。
小交易仍需走品牌阶梯
固然已抉择从事五香调料这项传统行业，卢先生照旧认为要走品牌策划的阶梯，使之有别于菜市场的干货小店。恰好有伴侣提醒他，如今市场上很是贫乏调理东南亚美食的调料。于是卢先生就辗转接洽到了香港的财合利品牌出产商。该家港商在香港当地很是红火，原来对内陆市场跃跃欲试，但思量到内陆住民的糊口程度，一直当机不断，功效错过了直接打入大陆大商场的时机。但卢先生本人是在大陆市场上打拼多年的当地人，直接奉上门去接洽，两边自然一拍即合。
最后，卢先生选取了背靠住民区的一家30多平方米的店肆，而没有在老城区的菜市可能饭店旁边开设，注重的也是一个情况卫生。一般的调料干货店都根基不装修，还用一些很原始的坛坛罐罐可能肮脏的塑料缸来盛调料，显得缭乱不堪。而卢先生不单花7000元将店肆装点一新（地板与天花板是重点，要花去5000元），并且投资3000元统一购买了名牌货架。由于香港厂家的产物都是国际尺度的一次性科学包装，自然也不需要购买什么容器来装载，顾主一进调料店，公然就有线人一新的感受。
虽然生意的重点并不是“体面”上头的工作，而是策划打点。固然卢先生的事业仍在创业之中，但在经心宣传下，每月已经有了万元以上的收入。
乐成秘籍：生意乐成必然要有本身的奇特之处，不然就很难取得丰盛的利润。
风险提示：要想办品牌调料店，就最好不要开在菜市场，这又与利便群众购置组成了必然抵牾，可以说是一个两难决议。