（原文链接：Knock kitchen & kicks：把潮鞋店做成了餐厅，告诉你餐饮+零售跨界混搭怎么玩）
餐厅和潮鞋店的跨界混搭是这家店的特色，潮鞋店与楼下的餐厅互相为对方引来客流，既做餐饮又做零售的商业模式丰富这家店利润增长点。
这两种不一样的业态却瞄准着同样一群目标客户，揣摩、满足他们的喜好，就像一个完整的圈，将客户牢牢圈在里面。
餐饮与零售的跨界混搭商业模式在国内也有人在尝试。比目曾经报道过的雕刻时光咖啡馆正在探索咖啡馆+服装的商业模式。比如，在一栋四层的的房子里，一层二层是雕刻时光自有品牌服装店，三层四层则是咖啡馆。
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