“其实对我来说，每一个蛋糕都是一件艺术品，需要用心去雕琢。”烘磨坊DIY蛋糕店这一创业团队负责人、广州城市职业学院食品系食品加工技术专业大三学生郑志良这样说道。也正是本着这样的心态，郑志良和他的同学一起在去年暑假创立了烘磨坊DIY蛋糕店。
原标题：这个创业甜甜的
烘磨坊DIY蛋糕店的甜蜜团队。 资料图片
“其实对我来说，每一个蛋糕都是一件艺术品，需要用心去雕琢。”烘磨坊DIY蛋糕店这一创业团队负责人、广州城市职业学院食品系食品加工技术专业大三学生郑志良这样说道。也正是本着这样的心态，郑志良和他的同学一起在去年暑假创立了烘磨坊DIY蛋糕店。
有过担心，还好一直顺顺当当
“创业资金是我们几个创业成员共同出的。”郑志良介绍道，几个创业成员的资金主要是自己的奖学金或兼职所得，还有一部分是父母资助的，“他们其实都特别支持我们，不过刚开始时，我们自己也会担心亏本，但觉得年轻要敢于尝试，于是就大胆地去做了。”
“创业初期我们的宣传力度够大，加上DIY本身比较有吸引力，我们从起步到现在生意一直挺稳定的，半年也就回本了。”郑志良表示。而现在烘磨坊已经分别在广州五羊邨、番禺丽江和奥林匹克公园成立了三家门店，“一方面多开门店可以分摊订单，否则有时生意太好得推掉一些订单，会失去挺多顾客；另一方面也是希望能扩大品牌知名度。”
很忙，很累，很享受
与其他一些创业项目开设在校园里或校园周围不同，烘磨坊的门店开设在越秀区和番禺区，和广州城市职业学院所在的白云区距离还是比较远。“去年刚创办烘磨坊时由于仍有较多课程，每天上完课后就往五羊邨跑，挺累的。”郑志良说道，“最近由于五羊邨店装修，丽江店又正在准备开业，连续好几天都是饿到晚上9点才吃晚饭，我都觉得忙傻了呢。”
虽然辛苦，但郑志良直言自己很享受现在的生活，“每次看到顾客的笑脸和一个个蛋糕，会像暑假作业如期做完一样开心。有时候会有一些旁观的顾客说哪个小孩子做的东西不好看，这个我真的不赞同，孩子的每一份作品都是艺术品，哪有好看不好看的，我们希望的是让顾客能做自己想做的东西，其实用心做就是美的。”
采写：南都记者 唐学良 实习生 江亭亭