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雪葩（英文微软雅黑">SORBET或sorbetto），MIX&MATCH的产物，源于古代传说，某国王的小公主巴芭拉，将水果，奶油，冰等物质混合后玩耍，国王品尝后觉得味美，后来定位法国大餐第一道菜后的小饮。是西式甜品的一种，口感类似雪糕。制法是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。与雪糕的最大分别，在于其不含牛奶的成份。适合对牛奶敏感的人士食用。而且雪芭不额外添加糖份，故较雪糕健康。
面对这样的发展前景，美食物语能不能成功创业，能不能抢占市场呢？答案是肯定的。
对于爱美又爱吃的女性，雪糕、冰淇凌吃多了容易发胖，这让很多女性为此伤心不已，有了雪葩就不同了，他是有纯鲜果打磨而成，不含糖、色素、香精让人吃得放心吃的开心。
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