刘创创——牛二手工作坊创始人。
很多人第一次听到刘创创这个名字会感觉到新奇,认为这是不是为了商品的营销而刻意想出的一个名字,殊不知其本人真名正叫刘创创,而熟悉他的人却早已被他传奇的创业经历深深折服,一个退伍军人,一个憨厚的山西小伙,只因为“麻爪爪”这个品牌,就与遂宁结下了缘,并凭借其个人的良好口碑,通过在朋友圈推广,依托互联网销售,苦心经营,引得遂宁“吃货”口口相传,仅用半年时间便牢牢占领了遂宁美食外卖的一片领地,今天,他给大家带来他的良心首推:红糖醪糟
由于现代工艺的出现,很多商家已不再用纯手工的方式制作这一传统食品,一份普通的醪糟大家可以随便的在菜市、超市、以及各大商场轻松购买到,但刘创创却一直在坚持着手工制作,在他看来,看似一份普通的红糖醪糟,凝聚了无数手艺人的智慧和勤劳,坚持手工制作,不仅是对手工醪糟独特口感味道的最求,也是对红糖醪糟这一民间传统技艺的传承。
一份食物,一种文化,制作与传承的背后有着怎样的故事?时光的脚步从未停歇,人们对美味的追求也从未停止,现代工艺的更迭并不妨碍大家对于手工制作方式的眷恋,这不仅是我们世代相传的手艺,更是劳动人民智慧信念的维系,以及流淌在这片土地上的未竭之本。