烟台又称“馃磕（方言读kǎ）儿”、“饽饽錾（音）儿”。在巧果模子里，常见的猴子形象，就是一只穿着鞋、头戴草帽、打扮成人模样的猴双手捧桃，做献寿状。在胶东的巧果模子里，按其功能分为两类，一类是节日用，比如七月七、八月十五；一类是祝寿用。福禄寿喜、和谐喜庆、阖家团圆等是经久不衰的主题。题材有人物、动物、花果图案和吉祥文字等。雕刻巧果模子，一般是选择果木中的梨木、枣木等，它们的特点是板面光滑、纹路细、便于雕琢且不易开裂。雕刻刀法要求简练、刚劲有力，行刀稳、准、深。做好的模子要求模面印纹清晰、边牙均匀、字面光滑、脱模爽快且便于操作。
布猴
胶东地区的端午节讲究特别多，挂艾蒿、扎五彩线、吃粽子鸡蛋等，不一而足，还有的地方会在大门上悬挂用各色布头做的孙悟空。为啥要挂这个？这里面有一个讲究。在《西游记》里，玉皇大帝封孙悟空为“弼马温”，是养马的小官。弼马温是“避马瘟”的谐音，源于古时候民间一种传说：将母猴的尿与马料混合在一起喂马，可以避免马生病。明代李时珍在《本草纲目》中记载：“马厩畜母猴辟马瘟疫。”说明了民间有畜猴于马厩用来避马瘟疫的习惯。现代医学专家经研究认为，母猴排泄的尿液散发出的气味，对马的瘟疫确有预防、抑制作用。端午节做孙猴子悬挂于大门上端，寓意避邪驱病，保佑家人健康平安，蕴含了人们希望驱除瘟疫、祈祷平安的朴素情感。制作布猴的工艺比较复杂。首先是要根据猴子的形状，分头、身子、肚子、帽子等裁剪出五块布料。然后再依次把布料缝成一个整体，在即将要缝合的时候，在猴子的肚子和头里加入棉花、碎布以及豆子，也可以在布猴的颈上或腰间缠上一圈豆子（寓意是可以驱除所有痘类的病痛），让整个猴子造型充实饱满。接着再用布料裁剪成各式形状，将猴子的外形逐一添加，帽子、靴子以及猴子的眼睛、眉毛、鼻子、嘴、手，一样也不少。
此外，在胶东民居砖雕里也常见一只猴子在树下，树上挂着一个包袱印，取“封侯挂印”之意；吹糖人里则多见孙悟空形象； 还有泥塑里的摇猴儿、面塑里的猴子等。
胶东民俗物件就地取材，不择材质高低，民间艺人信手拈来，雕其形，塑其神，生动活泼，寓意丰富。这些充满烟火气的民俗物件儿是传统文化的瑰宝，愿它们能流传下去，让我们的孩子也能得以亲近。