继“一根笋（牛尾笋）”“一杯茶（枇杷茶）”行动计划的相继成型后，位于崇州市西北部的文井江镇又开始寻求“一桌餐”和“手工编织”的发展契机……日前，该镇正式推出以山野特产为主要食材的“一桌餐”计划，并对外就文井江镇发展手工编织产业、打造山区创新创业新亮点作了推介。
“文井江镇具有三张响当当的‘国字号’名片——国家级生态镇，其境内的崇州牛尾笋和崇庆枇杷茶分别是质监总局和农业部‘钦点’的国家地理标志保护产品。为此，我们专门打造‘三个一’（一根笋、一杯茶、一桌餐）的全产业旅游链品牌。”据介绍，此次启动的2016年“一桌餐”行动计划，将通过规范行业标准，以本味食品、诚实守信、热情好客、家的温馨，树立“一桌餐”核心竞争力。在当前赏花时节，文井江镇以“一桌餐”的消费方式，吸引游客走进寻常百姓家，尝浓郁美食、品饕餮家宴、住农家小院，感受健康文井江纯天然、原生态乡土气息。除此之外，“一桌餐”将重点搭建发展交流平台，推出茶叶菜品创意开发、农家菜征集推广等活动，吸引厨艺高手、民间厨艺爱好者齐聚文井江，挖掘特色餐饮文化，创新乡土精品菜系。
值得一提的是，文井江镇依托居家女性创业就业基地建设，正式启动手工编织产业项目，打造山区创新创业新亮点。据悉，该镇通过探索女红创意设计和制作，重点解决留守妇女居家就业问题，“让爱回家-留住妈妈的爱”——用手工产业关注留守儿童的公益思想和人文关怀，同时以手工特色为依托开展特色旅游服务项目，吸引外出打工的年轻人回到家乡，发掘传统手工。
“未来游客来文井江旅游，除了能欣赏到美丽的风景外，还能体验到有浓郁特色的手工文化元素，参观手工品制作工艺、购买原生态的手工产品。”文井江镇党委书记戴万川告诉记者。（记者 赵荣昌）