□早报记者傅蓉蓉吴丽娇王盼琛实习生潘培林文/图
6月14日晚,来自泉州实验小学、泉州晋光小学的40多名学生记者参与第五届“爱心端午文化节”大型工人文化宫活动,提前过端午,现场学包粽子,体验传统文化。
糯米、三层肉、香菇……各种馅料一字排开,看着桌上的材料,学生记者们早已跃跃欲试,围着东街肉粽店师傅,争着要学包粽子手艺。只见师傅取粽叶、折叠、填馅料、包裹、捆扎……一系列动作一气呵成。别看就这几步,这包粽子的功夫,可不是这么容易的。你瞧,学生记者们已经状况百出了:“我的糯米露出来了!”“粽子叶破了,怎么办啊?”“怎么绑呢?”……各种问题接踵而至,学记们只好不断请教师傅,而一旁心急的家长们也忍不住上前“救援”。
经过一番努力,大伙儿的粽子慢慢完成,可形状却是千姿百态:圆的、方的、椭圆的……望着手里的“佳作”,学记者们纷纷感慨:“包粽子还真是不简单啊!”
★端午粽飘香
□学生记者吴煜东(泉州晋光小学三年级)
稚嫩的小手紧紧地握住粽叶,轻轻地放入馅料,将一份香甜仔细地包好裹住,这就是我们小记者今天的特别活动——包粽子。
在师傅的指导下,一场别开生面的包粽子活动热烈开场。只见小记者们一边看着师傅的示范,一边有模有样地折起粽叶,慢慢地往做成的筒子里加入馅料,有点忙乱有点笨拙,却非常认真地将粽叶层层对折,最后用绳子仔细绑好。虽然成品效果一般,大家却十分开心。
★感知“剪”艺
□学生记者王泽璇(泉州市晋光小学三年级)
舞台边,大家好奇地看着剪纸协会的阿姨们一手拿红纸,一手娴熟地拿着小剪刀剪纸。只见剪刀像画笔一样在对折的红纸背面,一会儿“画”出一道美丽的弧线,一会儿“点”出一个小洞,一会儿“勾勒”出一副奇妙的画面……很快,阿姨放下剪刀,展开纸。哇!眼前竟出现了五只栩栩如生并紧紧相连成一个大圆的红蝴蝶。“送给你,小记者。”阿姨把剪纸作品送给我,并告诉我端午节剪纸的民俗寓意:剪贴“五毒”,以之避疫;剪贴吉祥,以之祈福。
★第一次包粽子记
□学生记者蔡金洋(泉州实验小学四年级)
人生总会出现第一次,瞧!我就迎来了人生第一次——包粽子。
我学着阿姨的模样做了起来,咦?下一步要怎么做?阿姨见我不懂连忙上前营救。终于,功夫不负有心人,一个经历了三波四折的粽子终于诞生了!
吃着亲手包的粽子,我心里比吃了蜜还甜!这也让我明白,只要付出艰辛的汗水,就会得到美好的收获!
★情深义“粽”
□学生记者彭圣烜(泉州实验小学四年级)
我先找来两片粽叶,叠在一起,卷成漏斗状,接着把馅料装进去,再把开口包起来。可是不管我怎么努力,这个开口就是没办法包严实。大人们看到我束手无策的样子,只好亲自出马。
看到这儿,我心想:现在我们都不会包粽子,照这样下去,我们的后代子孙也不会包粽子。希望以后还能举行这样的活动,将中华传统文化传承下去。
★高手在民间
□学生记者曾思祺(泉州实验小学四年级)
包粽子比赛开始了,只见阿姨们麻利地将粽叶对折好,填入馅料,用手一合,粽子就成形了,再用绳子转圈,打个节,一个粽子就包好了!太快了,真让我目瞪口呆,爸爸在边上用秒表一测,一号选手包一个肉粽只用了17秒,真是“高手在民间”啊!
★“粽”情端午
□学生记者张燊凯(泉州实验小学五年级)
在端午文化节上,我得偿心愿,亲自体验了包粽子:将两张粽叶交叠折成漏斗形,将糯米、三层肉、香菇放入其中。此时一手握住捏紧,另一手将粽叶多余部分盖上,并沿边把两边的角折好,再用绳子将折叶处绕紧扎好,一个粽子便完成了。本以为简单,没想到自己包时,却是手忙脚乱、满头大汗,费了九牛二虎之力才包好一个。但完工后,我的心里仍是美滋滋的,这毕竟是我学会包好的第一个粽子。